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Os 11 passos da Campanha
Para facilitar a maneira de difundir este conhecimento um método mnemônico criado com a palavra “DESNUTRIÇÃO” foi proposto abordando cada letra de maneira simples, desde o conceito até o tratamento da desnutrição (Tabela 1).
O método permite uma integração interdisciplinar, além de averiguar os principais aspectos do cuidado geral do paciente que apresenta o quadro de desnutrição.
Método mnemônico dos 11 passos para o combate à desnutrição:
Os 11 passos do combate à desnutrição foram descritos detalhadamente e serão publicados na forma de artigo científico da BRASPEN Journal. Além disso, estão disponíveis os primeiros materiais de apoio e as vídeo-aulas e materiais para implementação dos 11 passos.
D - Determine o risco e realize a avaliação nutricional
E - Estabeleça as necessidades calóricas e proteica
S - Saiba a perda de peso e acompanhe o peso a cada 7 dias
N - Não negligencie o jejum
U - Utilize métodos para avaliar e acompanhar a adequação nutricional ingerida vs estimada
T - Tente avaliar a massa e a função muscular
R - Reabilite e mobilize precocemente
I - Implemente pelo menos dois indicadores de qualidade
Ç - Continuidade no cuidado intrahospitalar e registro dos dados em prontuário
à - Acolha e engaje o paciente e/ou familiares no tratamento
O - Oriente a alta hospitalar